Hamburguesas de lenteja

Estas increíbles hamburguesas de lenteja te dejaran sorprendido con su gran sabor, es un interesante y sano sustituto de las hamburguesas americanas con grandes cantidades de alimentos superprocesados y dañinos para nuestro organismo.

Ingredientes: ? ?

?1/2 libra lentejas
?1/2 cebolla cabezona finamente picada 

?1 ajo maserado
?2 cucharadas salsa de soya
?1 cucharada sal ?
?2 cucharadas laurel y tomillo
?1 cucharadita de pimienta 
?5 cucharadas de miga de pan 

Preparación: ??

1. lavar las lentejas poner en la olla exprés con agua hasta que las cubra y 1 cucharada de sal ??aproximadamente por 30 minutos.
2. Aparte poner a sofreír la cebolla con tomillo y laurel o si no una cucharada de orégano, agregar la salsa de soya, ajo macerado pizca de sal.?
3. Cuando esté frito agregar la lenteja y mezclar dejar en fuego medio para que tome el sabor por unos 5 minutos revolviendo, luego apagar y agregar l miga de pan  y mezclar bien, dejar reposar la mezcla unos 15 minutos.?
4. Poner el sartén antiadherente a calentar con aceite, cuando esté caliente agregar la mezcla con una cuchara y emparejar con la misma formando una hamburguesa. Freír por cada lado en fuego medio hasta que estén doradas. ??????

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